Menú de día Singulario

El Martes 17 de Junio fuí de mnú del día la Singulario de Santiago de Compostela. Se trata de un menú del día con un precio razonable y que consta de 5 piezas, un aperitivo, un primero, una sorpres, el segundo y el postre con café y bebida.

En Santiago es de agradecer la proliferación de menús del día mas elaborados y sabrosos con unos precios muy adsequibles. y el Singulario se encuadra dentro de este perfil. Una comida sabrosa, sana y suficiente.

El aperitivo os lo creeis y listo, me emocioné y se me olvidó la foto. Se trataba de pulpo en una tempura fina.

 

Ensalada de tomate y cebolla frita.

 

 

 

 Nugget de lacón

 

 

Jurel a la plancha con hortalizas y pesto

 

 

Helado de chocolate con unas escamas de sal y aceite AOVE

   

 Y en cuanto la bebida un godello pasado por madera pero muy bien integrada, incluido en el menú. 

 

Y despues un dulce de francia que estaba bastante interesante.

Y todo ello por 12 euros, quien dice que no se puede comer bien y sabroso de menus del día.